U danima kada je Kristofer Kolumbo pohodio zapadnu poluloptu, ljudi su bili prilično opsednuti začinima. U evropskim kraljevstvima je vladala napeta atmosfera zbog napora da se pronađu novi začini. Ali, od svih ljudi opsednutih začinima, niko nije bio zanesen kao Kolumbo, koji je otišao čak preko okeana da potraži začine kao što su cimet, đumbir i kurkuma. Međutim, jedan ga posebno opsedao. Bilo je to malo zrno crnog bibera….
Iako se ovaj začin danas podrazumeva, u 15.-om veku zrna bibera su korišćena kao valuta plaćanja.
Eterično ulje crnog bibera nudi širok spektar izneneđujućih zdravstvenih koristi.
Eterično ulje crnog bibera nudi bezbroj korektivnih iskustava, uključujući laksativna, antibakterijska, antioksidantna i antiseptična.
Dobro je za stomak
Povećava lučenje hlorovodonične kiseline u stomaku, što omogućava efektnije varenje. Crni biber sprečava formiranje crevnog gasa i podstiče znojenje. Na taj način se uklanjaju toksične materije iz organizma.
Smanjuje telesnu težinu
Spoljašnji omotač bibera sadrži supstancu koja razgrađuje masti. Ovo ga čini idealnim prirodnim saveznikom, u borbi protiv viška kilograma.
Zdravo je za kožu
Biber pomaže kod izlečenja vitiliga, stanja kože usled čega njeni određeni delovi postaju beli. Piperin, sastojak koji daje resku ljutinu biberu, podstiče stvaranje pigmenta.
Pomaže kod respiratornih tegoba
Biber oslobađa nazalnu prokrvljenost i delotvoran je u borbi protiv sinusitisa, zbog svoje sposobnosti da razgradi sluz i šlajm.
Antibakterijske aktivnosti
Eterično ulje bibera namazano na mestu ujeda insekta pomaže kod spadanja otoka. Takođe sprečava pojavu infekcije, ukoliko se mesto uboda raščeše.
Antioksidativne aktivnosti
Sprečava vezivanje slobodnih radikala, što na duže staze donosi zdraviji vaskularni sistem. Reguliše povišen pritisak, kao i povećan holesterol u krvi.
Lekoviti efekat eteričnog ulja crnog bibera umnogome zavisi od načina na koji se ono konzumira. Ulje se može koristiti oralno, inhalacijom ili lokalno.
Oralna upotreba
Najviše 5 kapi ulja, ujutru, uz čašu mlake vode. Ovako uzeto ulje pomaže kod izbacivanja toksina, pojačava znojenje i ubrzava probavu. Stoga se preporučuje ljudima koji žele da smršaju.
Inhalatorna upotreba
Ukoliko stavite nekoliko kapi u kupku, eterično ulje crnog bibera će opustiti vaše mišiće, ali i obložiti pluća slojem koji umanjuje lepljenje katrana. Takođe se posle izvesnog vremena javlja promenjen ukus u ustima dok pušite, pa je delotvoran i kod ostavljanja cigareta.
Lokalna upotreba
Ukoliko vas bole zglobovi, otiču vam kolena, imate artritis, obloge od ovog eteričnog ulja vam mogu ublažiti tegobe. Naime, piperin greje kožu, pa se šire krvni sudovi, poboljšava prokrvljenost i smanjuje otok.