Search for content, post, videos

Osveženje iz srednje Amerike – GVAKAMOLI

gvakamoli osvezenje iz srednje amerike

osvezenje iz meksicke kuhinje

Gvakamoli iz Meksika stiže na vašu trpezu, uživajte u teksturama i ukusima.

Karipski pojas blagosloven je klimom pa je raznovrsnost namirnica omogućila razvoj vrlo bogate kuhinje. Gvakamole su potpis meksičkih kuvara i biće pravi izbor za one koje obožavaju tortilje i čips.

Za ovu salatu vam je potrebno

  • 3 avokada;
  • 1 limeta ili limun;
  • 1 kafena kašika soli;
  • 1/2 velike glavice luka;
  • 3 supene kašike seckanog svežeg korijandera;
  • 2 srednja paradajza;
  • 1 kafena kašika ispasiranog belog luka;
  • prstohvat cayenne ili ljute paprike;

Priprema:

U odgovarajući sud očišćeni avokado izgnječiti viljuškom, masa neka ostane malo grudvičasta, dodati sok od limuna ili limete i sve ostale sastojke umešati.

Gvakamole rashladiti i služiti uz čips, tople tortilje ili somun. Ovo je jelo koje će vas u isto vreme osvežiti i zasititi. Ako gvakamoli spremate kao dodatak glavnom jelu, najbolje ih je dodati grilovanom mesu uz kuvani kukuruz ili pečeni krompir.