Tumerik je neverovatna začinska biljka, gotovo svakodnevno se koristi u indijskoj i azijskoj kuhinji, a njegova lekovita svojstva postaju polako poznata i u zapadnom svetu.
Kurkuma izgleda veoma slično djumbiru, suši se, melje i taj prah koristi se već duže od četiri hiljade godina kao lek. Ajurveda* ga preporučuje kao lek za nebrojene bolesti.
Medicinska istraživanja dokazala su njegov povoljan uticaj kod:
- svih upalnih procesea
- antibakterijskog delovanja
- kancerogenih procesa
- gljivičnih zapaljenja
- zgrušnjavanja krvi
- borbe protiv slobodnih radikala-antioksidant
- virusnih procesa
- diajbetesa
- trovanja
Doktori ajurvede savetuju da se kao lek koristi isključivo organski tumerik i to u količini od 3-10 grama dnevno. Pošto je rastopiv u masti najbolje ga je pomešati sa devičanskim maslinovim ili kokosovim uljem i tako konzumirati.
*Ajur-veda je poseban pristup ljudskom telu i blagostanju u svakom pogledu, sistem duhovnosti i lečenja koji je nastao u drevnoj Indiji i tamo se praktikuje dugih pet milenijuma unazad, sve do današnjih dana. Nazivaju je majkom svih medicinskih pravaca, a smatra se jednom od najbolje utemeljenih metoda lečenja u skladu sa prirodnim, životnim ciklusima i spiritualnošću.