Istine i mitovi o hrani, uopšte o pravilnom načinu ishrane, postali su jedan od vodećih trendova u 21. veku. I kada biste iščitali prvih nekoliko stranica na Google-u o zdravoj ishrani, najverovatnije vam ništa više ne bi bilo jasno o namirnicama. Kada , kako, koliko i šta unositi u organizam, prosto može da izazove anksiozni napad, takva nedoumica.
Namirnice koje spašavaju život
Svakih par meseci, možda sada već i češće, pojavi se neka namirnica koja vam menja život iz korena. internetom se o tome širi vest kao lepra onomad u Jerusalimu. Pink Salt – so koja vam menja život i briše bore, rešava probleme sa kreditnim karticama. Aronija šok c vitamina i rešava bračne probleme. Kombuha, zombuha i stotinu buha, grozomornih biljaka koje ljudi masovno počnu da konzumiraju usled agresije advertajzinga, tobož sebi spašavaju život.
Jaja
Večita dilema, ko je stariji kokoška ili jaje, i koliko jaja treba jesti dnevno tj. nedeljno. Da li se zaista bilo šta može znati o nutricionizmu, osim da treba da jedemo sirovu hranu jer tako čini sav normalni životinjski svet. Onda se nađe par stotina hiljada stručnjaka, koji su zaludu očigledno grejali stolice i svoje zadnjice na njima, da bi saopštili koliko jaja je poželjno konzumirati. Pa onda stave prst na čelo i kao 2 ili 20 i najsumanutije i dijametralno suprotne informacije dobijate od ljudi iz iste branše. Kao kada bi vam jedan ginekolog dao antibiotik protiv veneričnih bolesti, a drugi vam za iste dao pez bonbone.
Puter i kravlje mleko
Oprečnih mišljenja koliko i za jaja. Da li kravlje mleko uopšte za ljude ili samo za telad, prosto je nejasno zašto je ljudima toliko teško da to odgonetnu. Da li je mleko od žene za jariće i jagnjiće, sledeće bi bilo hronološki i logično postavljeno pitanje. Ali, avaj, navikli su ljudi na ukuse, te torta ili kolač sa margarinom umesto puterom, ima za nekoliko klasa lošiji ukus. I to se da promeniti. Ukus je je veoma promenljiv. Neke studije rađene od strane holističara su dokazale da kravlje mleko izaziva pojačanu sekreciju kod dece. Te ukoliko vašem detetu stalno curi nos, mogli biste da pokušate sanaciju ukidanjem kravljeg mleka.
Meso
Ljudi koji jedu meso, uglavnom za vegetarijance misle kako pasu travu. Prošle godine (2015., u novembru), objavljeno je od strane Svetske zdravstvene organizacije da su meso i mesne prerađevine kancerogene. Ta vest je prošla manje zapaženo od kao i uvek, trudnoće Jannifer Aniston ili najnovijeg pokušaja razvoda Branđelina para. U ovu kategoriju spada i kuvanje na svinjskoj masti protiv kuvanja na ulju. Jedni “stručnjaci” tvrde da je bolja svinjska mast jer je lakše svarljiva i bogata je “dobrim” mastima, a drugi se kunu u devičansko hladno ceđeno maslinovo ulje.
Voće i povrće
U Severnoj Americi rafovi tj. korpe sa voćem i povrćem simetrični su poput egipatskih Piramida. Taj užas genetski modifikovane hrane ne samo da treba videti, nego i osetiti smrad koji ta hrana ispušta. Jabuke prekrivene voskom i ko zna čime, formaldehid, ne zna se ni tačno. Jabuke koje mogu godinu dana da stoje u toploj prostoriji a da ne promene nijedno svojstvo. Paprike sa ukusom nafte i spanać sa ukusom ribe, tragedija spajanja biljnih i životinjskih gena. Čovek ne može na miru ni vegetarijanac da bude. Stanje u Srbiji je nešto bolje, srećni su oni koji imaju pristup nekoj bašti ili voćnjaku. Jesti ovo ili ono voće ili povrće, kao preporuku od strane nutricioniste, iz navedenih razloga, takođe dobija relativnu konotaciju u smislu uticaja na zdravstveno stanje.
Na kraju zaključak bi bio u vidu jednog slogana prodavca mesa sa novosadske Futoške Pijace :
“Posno prase, hranio sam ga ribom”.
Ponašajte se u skladu sa svojim potrebama.
Ako želite najzdravije za sebe, RAW VEGAN, Sirova veganska ishrana je uvek najbolja opcija.