Grejpfrut je orginalno bio nazivan zabranjenim voćem. Razlog tome nalazimo u događaju koji se zbio 1750. godine. Reverend Griffith Hughes, istraživač i moreplovac koji je naišao na drvo grejpfruta nazvao ga je tako dok je tražio voće sa drveta znanja zbog kog su Adam i Eva proterani iz raja. Sve se desilo na Jamajci gde mu je lokalno stanovništvo objašnjavalo izgled drveta na kom raste ova voćka. Naime, iz daleka gledano, plodovi grejpfruta rastu u vidu grozdastih struktura. Kada je ugledao drvo, Hughes je izgovorio da je to drvo grozdanog voća. Odatle potiče njegov današnji naziv.
Poznata su lekovita svojstva ove citrusne voćke. Ima veoma malo kalorija, 40 na 100 grama. Izuzetno je bogat vlaknima koja vam daju duži osećaj sitosti. Visoka koncentracija C vitamina ga čini sjajnim saveznikom u borbi protiv virusa. Takođe je sjajan izvor vitamina A koji pomaže obnovu ćelijskih zidova. Postoji nekoliko boja u kojima grejpfrut može da se pronađe. Tako imate žuti, beli i crveni. Ukus im je veoma sličan, a glavna karakteristika je kiselo-slatko. Ceđeni sok grejpfruta može da umanji dejstvo nekih lekova pa se preporučuje oprez ukoliko ste na nekoj terapiji. Ne sadrži masti te se smatra potpuno dijetetskom namirnicom. Veoma je lak za čuvanje, jer mu debela kora onemogućava brzo sušenje. U frižideru može da ostane svež i do tri meseca.
Dokazano je da snižava holesterol i veoma povoljno utiče na smanjenje triglicerida. Obzirom na njegov nutritivni sastav, grejpfrut se preporučuje osobama koje žele da smršaju.
Osim za zdravstvene, grejpfrut se koristi i u estetske svrhe. Sastojak je maske za brži rast i oporavak korena kose. Sok jednog grejpa pomešajte sa tri kašike čičkovog ulja i jednom kašikom meda. Masku nanesite prvo na koren, a zatim i na ostatak kose. Posle 40 minuta isperite.
Posle svega napisanog, grejpfrut mora postati deo vaše svakodnevne ishrane.
Jedna čaša sveže ceđenog soka svakog dana smanjuje mogućnost kancera za 38 %.
Mi vam još nudimo i nekoliko zanimljivih činjenica koje možda niste znali o grejpfrutu.
- Grejpfrut je otkriven na Barbadosu polovinom XVIII veka. To je jedini citrus otkriven u Novom Svetu. Mnoge studije pretpostavljaju da je nastao prirodnim ukrštanjem pomorandže i pomela.
- Amerika je najveći svetski proizvođač grejpfruta i pokriva 60 % ukupne potražnje.
- 75 % grejpfruta čini tečnost. Onaj koji se uzgaja na Floridi je sočniji od onog iz Arizone i Kalifornije.
- 1993. godine crveni grejp je postao zvanično voće Teksasa.
- Plodovi se uvek beru ručno.
- Polovina grejpfruta sadrži čak 6 grama vlakana.
- U samo 100 grama grejpfruta nalazi se 60 % dnevne preporučene količine C vitamina.
- Ukoliko ubacite mrvicu soli u sveže ceđeni sok, učiniće ga slađim.
- Ekstrakt grejpfruta, sa svojim antigljivičnim svojstima, koristi se za zaštitu drvenog alata od buđanja.
- U botanici, grejpfrut je bobičavo voće.