Search for content, post, videos

Najbolji recept: svi su poludeli za LUDIM TESTOM!

kiflice
Baking bread. Dough on wooden table with flour and vintage rolling-pin

recept za ludo testo je obavezan u svakoj kuci

Recept je dobar ako je lak za izradu i ukusan za celu porodicu. Testo neko voli, neko obožava, a treća kategorija gotovo da i ne postoji.

Kada se ludo testo napravi, može da stoji i do 4 dana u frižideru, u kesi pokriveno folijom, a od njega mogu da se naprave razne stvari. Može da posluži kao testo za picu, mini pice i kiflice, koje možete da pravite kao slatke ili slane.

Potrebni sastojci

  • 750gr brašna;
  • 1 jaje;
  • 200ml toplog mleka;
  • 200ml jogurta;
  • 1 kafena kašika soli;
  • 1 kafena kašika šećera;
  • 2 kafene kašike suvog kvasca;
  • 2 kafene kašike praška za pecivo;
  • 5 supenih kašika ulja;

Izrada

1.Šećer, kvasac i pola kašičice brašna prelijte toplim mlekom;

2. U plastičnoj posudi pomešajte brašno najpre sa praškom za pecivo i solju, kada ste to izmešali, dodajte jaje, jogurt  i ulje;

3. Kada se digne kvasac, prelijte ga preko smese, sve zajedno umesite.

4. Nauljite čistu plastičnu kesu, stavite testo u nju i ostavite ga da stoji u frižideru 4 sata;

5. Od cele mere dobija se minimum 32 kiflice, i bar dva do tri testa za picu, a ako imate previše testa, slobodno ga odložite u frižider, pa u narednim danima iskoristite taj ostatak.

Prijatno!